Il 31 maggio 2024, l’Agenzia delle Entrate ha emesso un Provvedimento che definisce le modalità e i termini per la cessione del credito d’imposta destinato ai cuochi professionisti, in conformità con l’articolo 1, commi 117-123, della Legge n. 178/2020 (Legge di Bilancio 2021). Questo credito, equivalente al 40% delle spese sostenute tra il 1° gennaio 2021 e il 31 dicembre 2022 per l’acquisto di beni strumentali durevoli o per la partecipazione a corsi di aggiornamento professionale, può essere ceduto, anche parzialmente, ad altri soggetti, inclusi istituti di credito e intermediari finanziari. Tuttavia, non è consentita la successiva cessione del credito.

Per effettuare la cessione, il procedimento è il seguente:

1. Il beneficiario deve comunicare la scelta esclusivamente attraverso un servizio web dedicato, disponibile nell’area riservata del sito dell’Agenzia delle Entrate, all’interno della “Piattaforma cessione crediti”.
2. Il cessionario deve accettare il credito utilizzando lo stesso metodo.
3. Una volta accettato, il credito può essere utilizzato dal cessionario solo in compensazione, inserendo nel modello F24 il codice tributo “7053”, istituito con Risoluzione n. 71/2023.